託したのは「夢」と「奇跡」、追求したのはシンプルさと究極の美味しさ。
Huffnagel初となる常温保存のお菓子が、満を持して登場します。
『Puffangel』それはシンプルな美味しさを追求し、辿り着いたお菓子。
芳醇な香り深い「バター」、甘美の「粉糖」、きめ細かな食感を演出する「シルク」、主にこの3つの素材から創り上げられています。
【バター】
この『Puffangel』のクッキー生地は44％ものバターを贅沢に練りこんで作られています。
まるで「バターそのもの」とも言える生地は非常に繊細で、通常のクッキー型では成形をすることができず、いちど冷蔵庫でじっくり寝かせてから、まさにバターを扱うように丁寧に成型。
【シルク】
また、Huffnagelのアイデンティティーの一つである、「横浜の開港」というキーワードから、開港当時、文明開花が華やぐ横浜に貿易で繁栄をもたらした「絹＝シルク」を配合することにより、焼き上がりは、「さっくりホロホロ」でありつつも、非常にきめ細やかな食感。
【粉糖】
バターの奥深い味わいを感じていただくため、クッキーの甘さはあえて抑え、クッキーの上からは、生地にも練り込んだ粉糖をふんだんにまぶし、まるで粉雪を纏っているかのように美しい仕上がりのクッキーとなりました。
Oats Cookies Buttercream Filling Selectionに続くこの「天使」のクッキーに、私たちのたくさんの「夢」と、「奇跡」を託しました。
《パッケージと仕掛け》
手に取った瞬間、商品箱からも「Puffangel」の世界観を感じていただけるよう、箱の上蓋および身（下箱）にも、様々な趣向を凝らしています。
「Puffangel」が入っている下箱は、蓋を開けたあとに折り目が外側へと開き、まるで花弁が美しく広がるようにお皿へと変貌します。未来を期待する縁起の良い八角形のお皿。その上に、「Puffangel」をたっぷりの粉糖と共に入れてお愉しみいただくことができます。
また、上蓋の裏面には、“時空”、そして“五感”から“六感”に繋がるための大切なメッセージが綴られています。この様に箱の中に私たち作り手の全ての想いを詰め込んでいます。
「Puffangel」を形作る世界観ご堪能ください。
《Puffangelとは》
ブランド名「Huffnagel」の頭文字を「P」に変更し、さらにアナグラムによって生み出され、「Puff」と「Angel」を連結した造語です。「Puff」のおしろいはふんだんに取り入れている粉糖を意味し、「Angel」は天使、金貨（クッキーの形状）を意味しています。「Puffangel」の最大のテーマであるAngel（天使）はある名作映画に登場する天使からインスピレーションを授かり、夢と奇跡を引き起こす世界をこのお菓子の全てで演出しています。
《美味しいお召し上がり方》
たっぷりと入っている粉糖をたくさんまぶしたり、控えめにつけたり、シーンや気分に合わせて、いろいろな味わい方をお試していただけます。また時間の経過と共に、クッキー表面のバターと粉糖がしっとりと溶け合い互いに浸透することで、熟成した深い味わいもお愉しみ頂けます。
《保存方法》
※クッキーの品質保持のため、要冷蔵のクール便にてお届けします。
※直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所(25℃以下推奨)で保存してください。
賞味期限は製造日より60日間となります。賞味期限は未開封で保存した場合の期間となっております。
※発送日より30日以上の商品をお届けいたします。
