How to Enjoy

バターサンドの特徴

芳醇で上品な風味を持つバタークリームとホロりと香ばしいオーツクッキーの組み合わせによって、馴染み深いサンドクッキーでありながら、唯一無二の全く新しいフレッシュでリッチな味わいのお菓子になっています。

職人が一つ一つ手作りしたHuffnagelのバターサンドは、時間の経過とともに豊かな「味わいの変化」が生まれます。「Oats Cookies オーツクッキー」のサクッとした軽やかな食感とホロリとした香ばしさが、日を追うごとにバタークリームが馴染むことで、まるでケーキのようにしっとりとした芳醇な深い味わいに。お好みに合わせ、移りゆく「味わいの変化」を是非ご堪能ください。

横浜の老舗フレンチレストランでの長い歴史の中で培った洋菓子作りの経験を活かし、残すべき伝統に新しいものを取り入れながら、職人が一つ一つ手づくりで仕上げます。
フレーバーには、“ソルティー＆スウィート”の風味が楽しめる5つのセレクション「オリジナル」「あんバター」「チーズ」「黒糖きなこ」「セサミポテト」と、“香りのマリアージュ”が光る5つのセレクション「レモン」「ほうじ茶」「チョコレート」「アールグレイ」「抹茶」をご用意しています。

フィリング（英: Filling）とは

お菓子用語では、「詰め物」の意味。このことから、バタークリームとオーツクッキーがセットのお菓子であることを表現しました。また、「満たす」、「満ち足りる」という意味もありますので、選ぶ喜び、贈る喜び、食べる喜びに加えて、製造にかかわるスタッフを含め、手に取るすべての方の倖福を願う気持ちを名前に込めています。
また、パッケージには、お客様だけの特別なメッセージをご記入頂くことも可能です。大切な方への贈り物にぜひご活用ください。

美味しいお召し上がり方

冷蔵庫からお出しになりましたら15分以内にお召し上がり下さい。
時間の経過とともに、クリームの食感がみられ、どのタイミングでも違った”美味しさ”がお愉しみ頂けます。
バタークリームが溶けやすくなっておりますので、よく冷やした状態でお召し上がり下さい。

保存方法

保存は冷蔵庫でお願い致します。
賞味期限は要冷蔵で製造日より14日間となります。

バターシルククッキーの特徴

託したのは「夢」と「奇跡」、追求したのはシンプルさと究極の美味しさ。
芳醇な香り深い「バター」、甘美の「粉糖」、きめ細かな食感を演出する「シルク」、主にこの3つの素材から創り上げられています。
横浜開港当時、文明開花が華やぐ横浜に貿易で繁栄をもたらした「絹＝シルク」を配合することにより、「さっくりホロホロ」でありつつも、非常にきめ細やかで溶けゆく様な食感。
クッキーの上からは、まるで粉雪を纏っているかのように美しい仕上がりのクッキーとなりました。

パフェンジェル（Puffangel）とは

ブランド名「Huffnagel」の頭文字を「P」に変更し、さらにアナグラムによって生み出され、「Puff」と「Angel」を連結した造語です。「Puff」のおしろいはふんだんに取り入れている粉糖を意味し、「Angel」は天使、金貨（クッキーの形状）を意味しています。「Puffangel」の最大のテーマであるAngel（天使）はある名作映画に登場する天使からインスピレーションを授かり、夢と奇跡を引き起こす世界をこのお菓子の全てで演出しています。

パッケージと仕掛け

手に取った瞬間、商品箱からも「Puffangel」の世界観を感じていただけるよう、箱の上蓋および身（下箱）にも、様々な趣向を凝らしています。
「Puffangel」が入っている下箱は、蓋を開けたあとに折り目が外側へと開き、まるで花弁が美しく広がるようにお皿へと変貌します。未来を期待する縁起の良い八角形のお皿。その上に、「Puffangel」をたっぷりの粉糖と共に入れてお愉しみいただくことができます。
また、上蓋の裏面には、“時空”、そして“五感”から“六感”に繋がるための大切なメッセージが綴られています。この様に箱の中に私たち作り手の全ての想いを詰め込んでいます。
「Puffangel」を形作る世界観ご堪能ください。。

美味しいお召し上がり方

たっぷりと入っている粉糖をたくさんまぶしたり、控えめにつけたり、シーンや気分に合わせて、いろいろな味わい方をお試していただけます。また時間の経過と共に、クッキー表面のバターと粉糖がしっとりと溶け合い互いに浸透することで、熟成した深い味わいもお愉しみ頂けます。

保存方法

※クッキーの品質保持のため、要冷蔵のクール便にてお届けします。
※お届け後は、直射日光・高温多湿を避け涼しい場所(25℃以下推奨)で保存してください。
※賞味期限は製造日より60日間となります。
　賞味期限は未開封で保存した場合の期間となっております。
※発送日より30日以上の商品をお届けいたします。

ブリスケークの特徴

目指したのは堪能と昇華。観る、味わう、そして心に感じる。「Bliss＝至福」という名のケークを求めて。
ふんだんに使用された素材、丁寧に焼き上げられたケーク、とことん追求された美しい見た目。「至福」を求めてたどり着いた答えがここに。
1本1本丁寧に焼き上げたケークは濃厚で重厚感があり、しっとりとした食感。それぞれのセレクションで主役を演じる素材をふんだんに詰め込みました。

ブリス（英: Bliss）とは

私たちが送り出す一本一本のケークが、人と人を繋ぐ「架け橋」となり、心と心を繋ぐ、想いの「扉」となり、時間と空間を繋ぐ時空の「窓」になれるよう、そして、切り分けたケークの一切れ一切れが、「Bliss＝至福」の瞬間の一粒の恵みとなれるよう。
Bliss cake selectionは誕生しました。

美味しいお召し上がり方

フルーツケーク
冷えた状態でお召し上がり頂く場合は、常温に比べてラム酒の香りが控えめになり、よりしっとり感をお愉しみ頂けます。
常温に戻してお召し上がり頂く場合は、よりラム酒の香りを感じられ、ホロリとした食感と大人の味わいをお愉しみ頂けます。
お薦めのカットサイズは、フルーツの食感とバターの風味のバランスが良くなる、厚さ1.2cm幅です。

シナモンマロンケーク
冷えた状態でカットして少し常温に戻してお召し上がり頂くと、よりしっとりとマロンの香りをお楽しみ頂けます。薄くカットしても、厚め（マロンの幅）にカットしても美味しさを堪能して頂けます。

保存方法

常温のまま持ち運びが可能ですが、賞味期限は未開封で冷蔵保存した場合の期間となっております。必ず冷蔵庫にて保管をよろしくお願い致します。開封後はお早めにお召し上がり下さい。